professor david summers Verdens beste sashimi

Råmarinert fisk på sitt beste

bortkjøring av søppel bergen Jeg er stadig på jakt etter nye, gode oppskrifter med fisk og her har jeg jammen fått en nydelig oppskrift fra godeste Heidi Lindemark. Hun serverte en aldeles nydelig saus til sin sashimi, og den har jeg fått lov til å dele med dere.

røde postkasser hamar Retten kan du servere som tapas, forrett eller som hovedrett med en grønn salat, litt mango og koriander og en liten skål kokte byggryn.

vitne signatur gjeldsbrev Prøv også:

aboriginals in australia history Dette innlegget inneholder reklame for egne produkter fra serien “Smarte nytelser”.

Ingredienser

Saus

  • fordi eg elskar deg pianonoter 100 g smør, smeltet / 1 dl flytende rapskokos
  • 1 fedd hvitløk, finhakket
  • torrent george michael 1 dl soyasaus (alt. 50/50 teryaki/soya)
  • 1 lime, saften av
  • 1-2 ss honning
  • 1-2 ts wasabi
  • lunam limited website 0.5 dl ristede sesamfrø

Annet

  • rå laks ( eks. salmalaks) i skiver 100g/ pers
  • 1-2 avokado i skiver
  • mangobiter, frisk koriander og kokte byggryn

Slik gjør du

Saus

  1. Smelt smøret i en kasserolle evt. ha flytende rapskokos i kasserollen.
  2. Rens og hakk hvitløk og ha den i kasserollen.
  3. Ha i soyasaus, limesaft, honning og wasabi og gi sausen et lite oppkok. Trekk den av platen og la den avkjøles litt.
  4. Dander så skiver av laks og avokado på et fat.
  5. Strø sesamfrø over og ha gjerne også syltet ingefær og frisk koriander til.
  6. TIPS! Serveres retten som middag koker jeg også litt byggryn til og lager gjerne i stand en frisk, krispy grønn salat.

Annet